Kit Fleur 1085 - Silikomart

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Kit Fleur 1085 - Silikomart

SIZE BASE MOULD: Ø156 h 30 mm
VOLUME BASE MOULD: 485 ml
SIZE FLEUR MOULD: Ø160 h 50 mm
VOLUME FLEUR MOULD: 600 ml

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Inspirada por el exclusivo postre "Mon Koeur" firmado por el pastry chef Christophe Michalak, esta romántica preparación florece con un delicada cáscara de masa quebrada. El kit Tarte Ring Fleur Ø 80 mm de Silikomart Professional se compone de dos elementos: seis aros de 80 mm de diámetro de material termoplástico compuesto indeformable, adecuado para su uso en el horno para realizar la base, y un molde de silicona formado por seis cavidades de Ø 74 h 35 mm cada una, que permite realizar una mousse o un cremoso para colocar sobre la masa quebrada. Los aros son antiadherentes, inoxidables, permiten cocciones homogéneas y poseen una alta estabilidad térmica. 

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Kit Fleur 1085 - Silikomart

Kit Fleur 1085 - Silikomart

Kit Fleur 1085 - Silikomart

SIZE BASE MOULD: Ø156 h 30 mm
VOLUME BASE MOULD: 485 ml
SIZE FLEUR MOULD: Ø160 h 50 mm
VOLUME FLEUR MOULD: 600 ml

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