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Master Class de 3 días 02, 03 y 04/02/26 con Karim Bourgi
Master Class, 02, 03 y 04 de Febrero, 2026 (9 a 18 hs). Precio: 1650 euros.
En Inglés.
Advertencia: ¡Últimos artículos en inventario!
KARIM BOURGI: Nacido en Senegal de padres libaneses, Karim Bourgi se graduó en “Le Cordon Bleu” en París como chef de repostería y comenzó su carrera en Beirut en “La Cigale”, seguido de “Laduree”, Champs Elysee Paris, “Fauchon” en Dubai, donde también desarrolló una serie de conceptos locales especializados en pastelería de lujo moderna.
Karim es conocido por su exigencia de excelencia y calidad de sus creaciones, tanto en términos de sabor como de estética.
Actualmente vive en Dubai y trabaja en colaboración con (La Maison du Chocolat Paris).
El curso práctico permite a un grupo de participantes cocinar bajo la supervisión directa del chef. Lo más importante es que durante la clase magistral no solo prepararás postres, también podrás hacer preguntas y aprender todos los secretos culinarios del chef.
Es un curso práctico abierto a todos los niveles.
Postres
1- Chocolate tart 2.0
2- Raspberries
3- New York Cheesecake
4- Dubai Chocolate Bar
5- Vanilla 100%
6- Symphony
7- Mango Alphonso
8- Pistachio finger
9- Caramel éclair
10- Entremet coconut
Es un curso totalmente práctico, en donde los alumnos realizarán las preparaciones conjuntamente con el chef, aprendiendo así todas las técnicas (***)
Al finalizar el curso, se repartirá todo lo realizado entre los participantes.
Dirección de la academia:
Academia Internacional de Pastelería “El món dolç de Claudia”
Calle Castelao, 167 (a 100 mts del Centro Comercial Gran Vía 2)
08902 – Hospitalet de Llobregat – Barcelona
El coste del curso incluye:
Materiales
Idioma Inglés
Supervisión directa y personalizada del chef
Certificado de asistencia
1 hora libre para comer (comida no incluida)
**El curso se realizará con un mínimo de 8 personas inscriptas.
Para confirmar la reserva, es necesario realizar el pago de 1650 euros con tarjeta de crédito. Indicar el nombre completo (será el nombre que aparecerá en el diploma).
Política de Cancelación:
Por parte de la academia: si el curso es cancelado por la academia, se hará el reintegro del importe abonado por el alumno hasta la fecha.
Por parte del alumno: no existen posibilidades de reembolso de lo abonado si el alumno cancela su asistencia al curso.
En caso de postergar la fecha del curso, los participantes tendrán la opción de aceptar la nueva fecha o escoger algún otro curso del calendario. No se realizarán reembolsos.
En ningún caso la academia se hará cargo de los gastos que pueda incurrir el alumno para la realización del curso (gastos de alojamiento, vuelos, dieta, transporte).
Todos los cursos se confirman 15 días antes de la fecha de los mismos, por lo que si tenéis que comprar un billete de avión o tren, escríbenos antes para ver si el curso ha llegado al mínimo de alumnos para poder ser realizado.
Importante
-Las plazas se otorgarán en riguroso orden de inscripción.
-El dinero abonado será válido únicamente para la fecha del curso y no es reembolsable.
-La plaza reservada no es transferible a otra persona en caso de no poder asistir al curso.
-No está permitido publicar fotos de los paso a paso en clase. Sí se pueden hacer fotos para uso personal.
-No está permitido filmar la clase.
-El hecho de efectuar el curso anteriormente mencionado, NO PROPORCIONA derechos sobre el contenido y reproducción idéntica del mismo sin el permiso del chef.
-Los participantes leen estas instrucciones y las condiciones descritas anteriormente y se entienden aceptadas una vez realizado el pago.
-Las personas que viajen desde otras ciudades y necesiten alojamiento, podrán alojarse si desean en el Hotel SB Plaza Europa (reservations.plazaeuropa@sbhotels.es)
